在中国，有些地方的人也喜欢吃酸汤饺子和馄饨。但是在巴勒斯坦，酸汤不是用醋，而是用酸奶酪、鸡蛋和水制成的。奶酪有许多种，选择不同的奶酪可以制作出或清淡或浓烈的酸汤。根据个人的口味，还可以在碗里添加少许过油蒜末，别有一番滋味。刘立伟摄
